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智慧零售运营与管理

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智慧零售门店运营与管理平台,是提供给学生一个进行智慧零售门店运营与实践及对运营数据分析的平台,以无人售货、综合门店、便捷连锁、无人货架等新零售核心业务为背景,以互联网技术为基础,以大数据为导向,线上线下综合销售的商业模式进行模拟采销。平台以智慧零售超市为背景,通过与现实新零售门店的高度拟合,有利于学生沉浸式地在零售超市内进行销售、采购、陈列等业务活动,通过这些业务环节的实操与分析,立足培养智慧零售人才。通过3D虚拟化技术进行沉浸式实践,能够考核用户对于历史销售数据的敏感度,销售预测计算能力,采购策略的制定以及能否应用分类模型对商品进行分类,做出商品陈列计划,并进行供销实操。平台共分三个模块:商品销售分析与采购策略实践模块,商品销售分析与商品陈列策略实践模块,零售店供销对抗模块。

一、商品销售分析与采购策略实践

本模块以新零售超市实体店场景为底板,店内共划分为七大区域:仓储区、进货区、商品陈列区、打包区、速食区收银台以及超市出入口,包含备货和销售模拟两个环节。备货环节模块根据提供的商品品类信息表、销量清单表以及市场销售历史清单,用户从多个维度的商品信息中提炼出关键信息,结合历史清单进行销售数据预测;用户根据预测结果制定商品选品、采购数量计划,选择相应的销售商品与进货策略,进行商品的采购计划、进货、货物上架与备货作业流程。销售模拟环节,平台内置订单需求,用户需按客户需求,进行软件操作,完成相应货物的销售。在用户完成订单后,平台可显示用户的销售成绩。

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二、商品销售分析与商品陈列策略实践

该模块提供智慧零售超市布局图,包含取货区、打包区、收银区、仓库、速食区、超市出入口以及超市货架共7个功能区,其中超市货架共提供144个商品陈列货格;提供销售模拟过程,根据商品陈列计划,在平台提供的智慧零售超市中进行商品上架,对超市中的货位进行规划,按照ABC分类摆放商品,提高订单交付率。该模块预先提供商品品类信息、销量清单以及智慧零售超市布局图。用户需从商品的月销售数据中提取关键信息,分析销售情况,并能够归纳商品的特性,形成排序规则,建立ABC分类模型,用户通过ABC分类结果,对货物的分析,形成商品陈列计划,根据布局图对货物进行货位规划。模块提供模拟商品备货上架,接受订单,拣选,打包发货以及最终模拟成绩显示的功能,用户通过软件模拟采购备货、销售,切实体会到在新零售模式下,线上线下相结合的零售销售体验。

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三、商品销售分析与采购策略实践

商品销售分析与采购策略实践模块主要提供一个全流程供销对抗比赛,平台用户共有八大功能:生成订单、接收订单、拣选、打包、发货、补货、上架、生成模拟成绩,用户通过平台提供的功能进行供销对抗,体验智慧零售门店的运营与分析全流程。平台在规定的时间内持续的产生销售订单,用户能够根据订单需求,在提供的智慧零售超市进行实操对抗,平台提供一定的初始库存以及金额,用户在操作中需进行库存清点并分析订单信息,最终形成订单结果。

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